大阪府南部泉州地方はかつて玉葱の一大産地でありました。しかし、高齢化も伴い生産量は減っていく一方です。
玉葱によって栄えた泉州農業を復刻すべく、遊休農地を耕し、かつてのおいしい泉州玉葱を知ってもらえるよう努力しております。
生産業務(農業)
卸売業
大阪の地で卸業者を営み、日本各地の生産者、各地方卸売市場、各地出荷組合よりお客様のご要望に沿った商品の調達に努めております。
多種多様なお客様ニーズにお応えすべく幅広い仕入れルートの確保を行い産地リレーにより安定的な供給を実現致します。
青果加工製造業
卸売業のノウハウを駆使し調達された野菜・果物において、そのままでの出荷ではなくパッケージ梱包作業をして出荷もしております。
各量販店様向けのパッケージから各生協様向けパッケージまでさまざまなニーズにお応えいたします。
また、飲食店様・食品加工業者様向けに玉葱・じゃがいも・人参の皮むき作業、またキャベツ・ピーマン芯抜きなど一次加工も対応しております。
加工前室では衛生管理を徹底し、手洗い、殺菌、異物除去の為エアシャワーを行います。
加工室は、土がついている商品を取り扱う汚染区と土がついていない商品を取り扱う清潔区に分けて作業されております。
スライサーによる各種カット・脱水・真空パック・最終金属探知機による検査後出荷。
HACCPの考えを取り入れた衛生管理で安心・安全な商品をお届け致します。
配送保管業
食品物流業界においては、温度管理を徹底し品質保全をする必要があります。特に生鮮野菜果物を扱う際は、コールドチェーンにより流通過程で一貫徹底した低温を保つことを努力します。
当社では冷蔵庫・冷蔵車により関西県大阪域~和歌山北部をエリアとして冷蔵配送・冷蔵保存業務を行っております。
生ごみ処理機導入しました
クラッシュドライヤー導入で生ゴミを粉砕・乾燥し大幅にごみの削減
小分け認証資格を取得しました
有機農産物の小分け認証資格を取得し小分け業者として登録されました。
有機農産物小分け業者資格取得
認証番号:認証機関WOCA
有機農産物の小分け業務依頼・配送依頼承ります。
株式会社FunFarm
FunFarmは、南大阪の泉州地方で農業を営んでおります。
かつて泉州では農業が栄えました。
泉州地方は山と海に囲まれた温暖な気候で、その気候まさに天からの恵みによりみずみずしく、おいしくてあまい野菜が作られました。
特に伝統的な泉州玉葱・水なす・キャベツが豊富でした。
しかし、社会全体の高齢化は農業の分野でも支障をきたし、特に体力が重要な仕事である農業は衰退の一途を辿っています。
泉州野菜。この魅力的な野菜を今一度盛り上げていきたくFunFarmでは耕せなくなった休耕地を借り泉州野菜を作っております!
少しでも多くみなさまにお届けできるよう努力し、これからの大阪都市農業の繁栄に貢献できればと考えます。