SERVICE

大阪府南部泉州地方はかつて玉葱の一大産地でありました。しかし、高齢化も伴い生産量は減っていく一方です。
玉葱によって栄えた泉州農業を復刻すべく、遊休農地を耕し、かつてのおいしい泉州玉葱を知ってもらえるよう努力しております。

大阪の地で卸業者を営み、日本各地の生産者、各地方卸売市場、各地出荷組合よりお客様のご要望に沿った商品の調達に努めております。

多種多様なお客様ニーズにお応えすべく幅広い仕入れルートの確保を行い産地リレーにより安定的な供給を実現致します。

卸売業のノウハウを駆使し調達された野菜・果物において、そのままでの出荷ではなくパッケージ梱包作業をして出荷もしております。

各量販店様向けのパッケージから各生協様向けパッケージまでさまざまなニーズにお応えいたします。

また、飲食店様・食品加工業者様向けに玉葱・じゃがいも・人参の皮むき作業、またキャベツ・ピーマン芯抜きなど一次加工も対応しております。

加工前室では衛生管理を徹底し、手洗い、殺菌、異物除去の為エアシャワーを行います。

加工室は、土がついている商品を取り扱う汚染区と土がついていない商品を取り扱う清潔区に分けて作業されております。

スライサーによる各種カット・脱水・真空パック・最終金属探知機による検査後出荷。

HACCPの考えを取り入れた衛生管理で安心・安全な商品をお届け致します。

食品物流業界においては、温度管理を徹底し品質保全をする必要があります。特に生鮮野菜果物を扱う際は、コールドチェーンにより流通過程で一貫徹底した低温を保つことを努力します。

当社では冷蔵庫・冷蔵車により関西県大阪域～和歌山北部をエリアとして冷蔵配送・冷蔵保存業務を行っております。

クラッシュドライヤー導入で生ゴミを粉砕・乾燥し大幅にごみの削減