佐賀県白石平野は、日本有数のれんこん産地として知られています。
有明海の干拓によって生まれたミネラル豊富な粘土質の土壌と
豊かな水資源の中で育ったれんこんは、みずみずしさと豊かな風味、
シャキシャキとした歯ごたえ、加熱すると現れるもっちりとした食感が特長です。
佐賀県産れんこんの特長
有明海の干拓地が育むおいしさ
ミネラルを豊富に含んだ粘土質の土壌で育つことで、れんこん本来の甘みと風味が引き立ちます。
シャキシャキともっちり、二つの食感
生では歯切れのよいシャキシャキ食感、加熱するとホクホク・もちもちとした食感が楽しめます。
料理に合わせて異なる味わいを楽しめるのも佐賀県産れんこんの魅力です。
品質と鮮度を重視
厳選した商品を品質管理のもとでお届けし、安定した品質と鮮度の維持に努めています。
スーパー・量販店・食品メーカー・外食産業など、さまざまな用途に合わせてご提案しています。
各量販店さまの用途に合わせ、泥付き蓮根、洗い蓮根、計量真空パック300ｇなど、
加工用蓮根蓮根チップスなどもご提案致します。
お気軽にお問合せください。
販売時期：8月～3月
